食品工業是國民經濟的重要產業，但同時也是一個污染比較重的產業，尤其是廢水的污染，那么，食品工業廢水檢測的成分有哪些呢?

　　食品工業是指以農業、漁業、畜牧業、工林業或化學工業為原料，進行產品或半成品的制造、提取和加工，具有連續的、有組織的工業體系經濟活動。在整個國民經濟中占有非常重要的地位，但它也是一個污染比較重的行業，尤其是廢水污染，那么，食品工業廢水的成分是什么呢?

　　食品工業原料廣泛，產品種類繁多，廢水的水量和水質差別很大。廢水中的主要污染物可以歸納如下:

　　(1)廢水中漂浮的固體物質，如菜葉、果皮、碎肉、鳥羽毛等;

　　(2)廢水中懸浮的物質包括油脂、蛋白質、淀粉、膠體物質等;

　　(3)廢水中溶解的酸、堿、鹽、糖;

　　(4)原料中所含的泥、沙等有機物;

　　(5)致病菌和病毒。

　　可見，食品工業廢水檢測中含有大量的蛋白質、有機酸和碳水化合物。由于許多浮游生物的存在，水中溶解的有機物迅速增加，容易產生腐殖質，并伴有令人不快的氣體;同時，這些污水中的銅、鉛、錳、鉻等金屬離子含量較多，細菌、大腸菌群往往超過國家排放標準，因此食品工業污水在排放前要經過處理。更多水污染成因及污水處理方法，以及水污染安全知識，請大家持續關注網站內容。